Liparisaarilta kotoisin oleva valkoinen Passito-makea viini, Malvasia di Lipari ja Corinto Nero rypäleistä, lumoaa kullanruskealla värillään. Kuivatun aprikoosin, viikunoiden ja hunajan aromit edeltävät pehmeää, makeaa ja tasapainoista makua. Sopii erinomaisesti jälkkäreihin.