Chardonnay Haderburg Hausmannhof on kuiva valkoviini Etelä-Tirolista, valmistettu 100% Chardonnay-rypäleistà. Siinä; on kirkas oljenkeltainen väri ja intensiivinen omenan ja sitrushedelmien tuoksu. Maku on raikas, harmoninen ja pitkäkestoinen. Osittain tynnyreissä; kypsytetty, se sopii erinomaisesti merenelävien ja vaalean lihan kanssa, tarjoillaan 10-12°C:ssa.
Italia - Trentino-Etelä-Tiroli Kuiva Valkoviini Chardonnay 100%
Haderburg
Hausmannhof Chardonnay - 2024 750 ml
30.00 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa vihertäviä heijastuksia.
Tuoksu
Voimakas ja monimutkainen, omenan, sitrushedelmien, valkoisten kukkien, hunajan ja hienovaraisten mineraalisten vivahteiden aromeja.
Maku
Raikas, tyylikäs ja harmoninen, hyvällà rakenteella ja pitkàllà jälkimaulla. Valkoista hedelmää ja kevyt mineraalisuus.
Alkoholipitoisuus
13,5% Vol.
Lasityyppi
Keskikokoinen valkoviinilasi.
Yhdistelmät
Erinomainen kala-alkupalojen, merenelävien, äyriäisten, herkkien ensimmäisten ruokien, vaalean lihan ja tuorejuustojen kanssa.
Kypsytys
Osittain teräksessà, osittain ranskalaisissa tammitynnyreissà (barriques) 6-8 kuukautta, sitten vähintäàn 6 kuukautta pullossa.
Viininvalmistus
Hellà puristus rypäleistà, kontrolloitu lämpötilakäyminen, osittain teräksessà ja osittain barriques-tynnyreissà.