Guido Berlucchi '61 Franciacorta Nature on puhdas ja aito Lombardian ilmentymä. Tämä 100% Chardonnaysta valmistettu Brut Nature kuohuviini kypsyy vähintään 30 kuukautta hiivasakan päällä. Sille on ominaista oljenkeltainen väri ja erittäin hieno kupliva. Tuoksussa on sitrushedelmiä ja leivän kuorta, maku on kuiva, raikas ja mineraalinen. Erinomainen aperitiivina ja herkkien kalaruokien kanssa.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Brut Nature, Klassinen menetelmä. 100% Chardonnay.
Guido Berlucchi '61 Franciacorta Nature - 2019 750 ml
40.00 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen vihreillä heijastuksilla; erittäin hieno ja kestävä kupliva.
Tuoksu
Sitrushedelmien, vihreän omenan, valkoisten kukkien, leivän kuoren ja hienostuneita mineraalisia vivahteita.
Maku
Raikas, kuiva, mineraalinen, eloisa ja harmoninen, puhtaalla ja pitkällä jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
12.5% vol.
Lasityyppi
Huilu- tai tulppaanilasi Franciacortalle.
Yhdistelmät
Ihanteellinen aperitiivina, äyriäisten, raa'an kalan, ostereiden, sushin ja tuoreiden juustojen kanssa.
Kypsytys
Vähintään 30 kuukautta hiivasakan päällä pullossa ja lisäkuukausia poistamisen jälkeen.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, hellävarainen puristus, käyminen terästankeissa, toinen käyminen pullossa, nolla annostus.