Vajran Barolo Ravera 2018 on Piemonten upea ilmentymä. Tämä kuiva DOCG punaviini, 100% Nebbiolo, esittelee intensiivisen granaatinpunaisen värin ja eteerisen ruusun ja mausteiden tuoksun. Maussa se on vankka, samettisilla tanniineilla ja pitkàllà jälkimaulla. Kypsytetty tammitynnyreissä, täydellinen paahdetun lihan ja kypsien juustojen kanssa, tarjoiltuna 18-20°C.
Italia - Piemonte Kuiva Punaviini DOCG Nebbiolo 100%
Out of stock
Väri
Syvän granaatinpunainen oransseilla vivahteilla.
Tuoksu
Monimutkainen ja eteerinen, tuoksussa kuivattua ruusua, lakritsia, tupakkaa, mausteita, tryffeliä ja balsamisia vivahteita.
Maku
Kuiva, vankka, rakenteikas ja pitkäkestoinen. Jalot, samettiset tanniinit, pitkä ja mineraalinen jälkimaku. Suuri tasapaino.
Alkoholipitoisuus
14.5% Vol.
Lasityyppi
Suuri Barolo- tai Burgundi-lasi, korostamaan aromien intensiteettiä.
Yhdistelmät
Ihanteellinen paahdetun punaisen lihan, riistan, pataruokien, valkoisen Alba-tryffelin, kypsien juustojen ja runsaiden ruokien kanssa.
Kypsytys
Noin 30 kuukautta suurissa slaavilaisissa tammitynnyreissä, jota seuraa pitkä pullokypsytys ennen markkinoillelaskua.
Viininvalmistus
Spontaani käyminen terästankeissa pitkällä maseroinnilla kuorilla. Myöhempi malolaktinen käyminen.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
