G.D.Vajran Barolo Ravera, Nebbiolo-rypäleistä Piemontesta, on granaatinpunainen D.O.C.G. Tuoksussa ruusua ja mausteita, maku tiukka mutta elegantti jaloilla tanniineilla. Kypsytetty tynnyrissä, sopii punaisten lihojen kanssa.
Italia - Piemonte Kuiva Punaviini D.O.C.G. Nebbiolo 100%
G.D.Vajra Barolo Ravera - 2020 750 ml
95.34 €
Väri
Voimakas granaatinpunainen oransseilla heijastuksilla.
Tuoksu
Monimutkainen, vivahteita kuihtuneesta ruususta, lakritsista, makeista mausteista, tryffelista ja nahasta.
Maku
Kuiva, tiukka mutta elegantti, jalot tanniinit, pitkä kesto, balsamisia ja punaisia hedelmiä.
Alkoholipitoisuus
14% vol.
Lasityyppi
Iso punaviinilasi, kuten Ballon tai Bourgogne.
Yhdistelmät
Täyteläiset punaiset lihat, riista, valkoinen tryffeli, kypsytetyt juustot ja runsaat ruoat.
Kypsytys
Yli 30 kuukautta suurissa tammitynnyreissä ja pitkä pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käyminen terässäsäiliöissä pitkällä maseroinnilla, sitten malolaktinen käyminen ja kypsytys.