Name: Gaja - Sorì San Lorenzo
Brand: Gaja
SKU: 36560
Price: 699.00 EUR
Availability: InStock

Gaja - Sorì San Lorenzo

Gaja Sorì San Lorenzo on ikoninen Barbaresco DOCG -punaviini Piemontesta, valmistettu 100% Nebbiolosta. Siinà on intensiivinen granaatinpunainen väri ja monimutkaisia punaisen hedelmän ja mausteiden aromeja. Maku on voimakas, samettinen, eleganttien tanniinien ja pitkän jälkimaun kera. Kypsytetty 24 kk tynnyreissä. Tarjoile 18-20°C lihan ja kypsien juustojen kanssa.

Italia - Piemonte
Punaviini, Barbaresco DOCG
Nebbiolo 100%

Gaja Sorì San Lorenzo - 2016
750 ml

699.00 €

Väri

Intensi granaatinpunainen, oransseja vivahteita vanhetessaan.

Tuoksu

Monimutkainen ja ympäröivä, jossa kypsien punaisten hedelmien, makeiden mausteiden, lakritsin, ruusun ja mineraalisuuden vivahteita.

Maku

Rikas, voimakas ja samettinen. Hienot, elegantit tanniinit, upea rakenne ja pitkä kesto, tupakan ja nahan vivahteilla.

Alkoholipitoisuus

14,5% vol.

Lasityyppi

Suuri punaviinilasi, tyyppi Balon tai Bourgogne.

Yhdistelmät

Sopii erinomaisesti paahdetun punaisen lihan, riistan, patojen, valkoisen tryffelin ja kypsien kovien juustojen kanssa.

Kypsytys

Noin 12 kuukautta barrique-tynnyreissä ja 12 kuukautta suurissa tammitynnyreissä, jota seuraa lisäkypsytys pullossa.

Viininvalmistus

Alkoholikäyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa pitkällà kuorikontaktilla. Täydellinen malolaktinen käyminen.

18-20°C

Denominazione: