Francesco Poli Pavana on Trentino-Etelä-Tirolin punaviini, joka on valmistettu 100% Pavana-rypäleistä. Siinä on vaalea rubiininpunainen väri ja tuoksu raikkaita punaisia marjoja. Maultaan se on kevyt, suolainen ja hienostuneilla tanniineilla. Teräksessä kypsytetty, se sopii erinomaisesti kevyisiin ruokayhdistelmiin, tarjoillaan 14-16°C:ssa.
Italia - Trentino-Etelä-Tiroli Punaviini, kuiva Pavana 100%
Francesco Poli Pavana - 2021 750 ml
17.26 €
14.67 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Vaalea rubiininpunainen, violetin sävyillä
Tuoksu
Intensiivinen ja raikas, punaisia marjoja (herukka, vadelma), aluskasvillisuutta ja kevyitä kukkaisia vivahteita
Maku
Raikas, kevyt ja suolainen, herkillä tanniineilla ja miellyttävällä hedelmäisellä ja mineraalisella jälkimaulla. Harmoninen ja pitkä jälkimaku
Alkoholipitoisuus
12.5% vol
Lasityyppi
Keskikokoinen tulppaanilasi nuorille punaviineille
Yhdistelmät
Sopii kevyille alkupaloille, herkkälihaisille leikkeleille, kasvispastaruuille, vaalealle lihalle ja tuorejuustoille
Kypsytys
Ruostumattomassa teräksessä tuoreuden ja lajikkeellisten ominaisuuksien säilyttämiseksi, sen jälkeen lyhyt pullokypsytys
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomissa terästankeissa valvotussa lämpötilassa, kuorikontakti muutaman päivän ajan
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
