Sangiovese di Romagna Superiore Centurione on syvän rubiininpunainen viini, jossa on granaatinpunaisia heijastuksia. Se tarjoaa punaisia hedelmiä, orvokkia ja makeita mausteita. Maku on kuiva, harmoninen, hienojen tanniinien ja pitkän jälkimaun kera.