Trentinosta, Giulio Ferrari Riserva del Fondatore on 100% Chardonnay klassinen kuohuviini. Kypsytetty yli 10 vuotta, tarjoaa intensiivisen keltaisen värin ja hienon helmityksen. Kompleksinen tuoksu (sitrus, kuivatut hedelmßt), kermainen, suolainen maku pitkßllß jßlkimaulla. Mestaria nautitaan 8-10℃.
Italia - Trentino Klassinen Menetelmä Kuohuviini, Trento DOC, Blanc de Blancs 100% Chardonnay
Out of stock
Väri
Intensi oljenkeltainen kullanvärisillä heijastuksilla, erittäin hieno ja pitkään kestävä helmitys.
Tuoksu
Intensiivinen ja kompleksinen, vivahteita sokeroitua sitrusta, hunajaa, eksoottisia hedelmiä, makeita mausteita, mantelia, hasselpähkinää, vaniljaa ja leivänkuorta.
Maku
Rakenteikas, elegantti, kermainen ja suolainen, eloisalla raikkaudella ja pitkällä jälkimaulla. Vihjeitä hiivasta, sitruksesta ja paahdetusta mantelista.
Alkoholipitoisuus
12.5% Vol.
Lasityyppi
Flûte Grand Cru tai suuri lasi laadukkaille kuohuviineille.
Yhdistelmät
Äyriäiset, kaviaari, jalo kala, valkoinen liha, kypsät juustot, monipuoliset alkuruoat.
Kypsytys
Yli 10 vuotta pullokypsytystä hiivasakan päällà historiallisissa kellareissa.
Viininvalmistus
Klassinen Menetelmä. Käyminen terästankeissa, sitten toinen käyminen pullossa pitkàllà kosketuksella hiivojen kanssa.