Fattoria San Lorenzon Solleone on kuiva valkoviini Marchen alueelta, 100% Verdicchioa. Oljenkeltainen, intensiiviset sitruksen, valkoisten kukkien ja mantelin aromit. Maultaan raikas, suolainen ja harmoninen, mantelisella jälkimaulla. Teräskäytetty, sopii kalalle.
Italia - Marche Kuiva Valkoviini 100% Verdicchio dei Castelli di Jesi
Fattoria San Lorenzo Solleone - 2018 750 ml
37.95 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen vihertävillä sävyillä.
Tuoksu
Raikas ja intensiivinen, sitruksen, valkoisten kukkien, mantelin ja kevyen mineraalisuuden vivahteilla.
Maku
Eloisa, suolainen ja harmoninen, selkeällä raikkaudella ja pitkällä mantelisella jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
Noin 13% vol.
Lasityyppi
Keskikokoinen valkoviinilasi.
Yhdistelmät
Ihanteellinen mereneläväalkuruokien, äyriäisten, kalaruokien, vaalean lihan ja tuoreiden juustojen kanssa.
Kypsytys
Ruostumattomissa terästankeissa ja sen jälkeen pullossa jonkin aikaa.
Viininvalmistus
Spontaani käyminen luonnonhiivoilla ruostumattomassa teräksessä, lyhyt kuorikontakti.