La Gattara on hienostunut Verdicchio dei Castelli di Jesi. Oljenkeltainen, se tarjoaa oratuomen, valkoisten hedelmien ja mineraalien aromeja. Maultaan se on raikas, suolainen ja harmoninen, miellyttävällà mantelisella loppuvivahteella. Kypsytetty teräksessä, ihanteellinen kalan ja vaalean lihan kanssa. Tarjoile 10-12℃.