Fattoria Le Pupillen Saffredi 2002 on ikoninen Super Tuscan Maremman alueelta, Toscanasta. Valmistettu Cabernet Sauvignonista, Merlotista ja Petit Verdotista, kypsytetty tynnyreissä. Siinä on syvä rubiininpunainen väri, monimutkaisia punaisen hedelmän, mausteiden ja tupakan aromeja. Maultaan se on rakenteellinen, elegantti, silkkisillä tanniineilla ja pitkällä jälkimakuulla. Viini, jolla on suuri luonne ja pitkä ikäisyys.
Italia - Toscana, Maremma Punaviini, IGT Toscana, Super Tuscan Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Fattoria Le Pupille Saffredi - 2002 750 ml
273.32 €
Väri
Syvä rubiininpunainen, jossa granaatinvärisiä heijastuksia, syvä ja kirkas.
Tuoksu
Voimakas ja monimutkainen. Kypsää punaista hedelmää, makeita mausteita, balsamico-vivahteita, tupakkaa, nahkaa, tummaa suklaata ja kevyesti paahteisuutta.
Maku
Rakenteellinen, elegantti, harmoninen. Silkkiset tanniinit, tasapainoinen hapokkuus. Pitkä, pysyvä jälkimaku hedelmäisin ja mausteisin vivahtein.
Alkoholipitoisuus
14.5% vol.
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi, Bordeaux-tyyppi.
Yhdistelmät
Paahdetut tai grillatut punaiset lihat, riista, kypsytetyt juustot, tryffeliruoat.
Kypsytys
18-24 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä (uudet ja toisen käytön), jota seuraa pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa, kuorikontakti noin 20-25 päivää.