Fattoria Le Pupillen Saffredi on ikoninen Punaviini IGT Maremma Toscanasta. Valmistettu Cabernet Sauvignonista, Merlotista ja Petit Verdotista, siinä on syvä rubiininpunainen väri. Tuoksu on monimutkainen, metsämarjoja, tupakkaa ja mausteita. Maku on rakenteikas, elegantti ja pitkä, sopii punaiselle lihalle ja juustoille. Kypsytetty barriqueissa 18-24 kk. Tarjoile 16-18°C.
Italia - Toscana, Maremma Punaviini IGT Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Fattoria le Pupille Saffredi - 2017 750 ml
127.44 €
Fattoria le Pupille Saffredi - 1994 750 ml
158.88 €
Väri
Syvä rubiininpunainen, jossa granaatinvärisiä heijastuksia.
Tuoksu
Monimutkainen tuoksu, jossa metsämarjoja, tupakkaa, makeita mausteita ja balsamisia vivahteita.
Maku
Rakenteikas, elegantti, silkkisillä tanniineilla ja erittäin pitkällä jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
14,5% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi täyteläisille punaviineille.
Yhdistelmät
Paahdetut tai haudutetut punaiset lihat, riista, kypsytetyt juustot.
Kypsytys
18-24 kuukautta uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä (barrique), sitten vähintään 12 kuukautta pullossa.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa, kuorikontakti 20-25 päivää.