Toscanasta peräisin oleva Nobile Montepulciano DOCG on väriltään syvän rubiininpunainen. Tuoksussa on punaisia hedelmiä ja mausteita. Maku on täyteläinen ja harmoninen, eleganteilla tanniineilla ja pitkàllà jälkimaulla. Tammitynnyrissä kypsytetty, ihanteellinen 18°C:ssa tuhdille ruoalle.
Italia - Toscana Kuiva Punaviini DOCG Sangiovese (Prugnolo Gentile) min. 70%, Canaiolo Nero ja Mammolo.
Out of stock
Väri
Syvän rubiininpunainen, jossa granaatinpunaisia heijastuksia.
Tuoksu
Voimakas ja monitahoinen. Kypsien punaisten hedelmien, orvokin, mausteiden ja balsamico-vivahteiden aromeja.
Maku
Täyteläinen, harmoninen, pitkäkestoinen. Elegantit tanniinit, pitkä jälkimaku luumun ja tupakan sävyillä.
Alkoholipitoisuus
14% vol
Lasityyppi
Suuri lasi täyteläisille, rakenteellisille punaviineille.
Yhdistelmät
Sopii erinomaisesti paistien, riistan, kypsytettyjen juustojen ja runsaiden liha-annosten kanssa.
Kypsytys
Vähintään 2 vuotta, joista vähintään 1 vuosi tammitynnyreissä ja sen jälkeen pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa ja pitkä maserointi kuorten kanssa.