Name: Falkenstein - Alte Rebe Riesling
Brand: Falkenstein
SKU: 27387
Availability: InStock

Falkenstein - Alte Rebe Riesling

Falkenstein Alte Rebe Riesling on jäsennetty valkoviini Alto Adigesta. Oljenkeltainen, se tarjoaa intensiivisiä sitrushedelmien ja mineraalien aromeja, jotka kehittyvät petroliin ääntyessä. Kuiva maku, eloisa hapokkuus, pitkä jälkimaku. Täydellinen kalan tai vaalean lihan kanssa.

Italia - Alto Adige
Kuiva valkoviini
Riesling ("vanhoilta käännöksiltä")

Out of stock

Väri

Oljenkeltainen vihertävällä vivahteella, kirkas ja loistava.

Tuoksu

Intensiivinen ja kompleksinen, mineraalisia vivahteita, sitrushedelmiä, vihreää omenaa, persikkaa, aavistus petrolia ikääntyessä.

Maku

Kuiva, eloisa hapokkuus, syvä, mineraalinen, pitkäkestoinen, suolaisella ja harmonisella jälkimakulla.

Alkoholipitoisuus

13% - 13.5% vol.

Lasityyppi

Keskikokoinen tulppaanilasi jäsennettyihin valkoviineihin.

Yhdistelmät

Erinomainen kala- ja äyriäisruokien, herkkien vaaleiden lihojen, hienostuneiden alkupalojen ja aasialaisen keittiön kanssa.

Kypsytys

Ruostumattomissa terässäiliöissä, joskus suurissa puutynnyreissä, korkea kypsymispotentiaali.

Viininvalmistus

Spontaani käyminen ruostumattomassa teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa, kypsytys hiivasakan päällä.

10-12℃

Denominazione: Alto Adige Val Venosta