Enzo Bogliettin Langhe Chardonnay on kuiva Piemontelainen valkoviini kirkkaan oljenkeltaisella värillà. Se tarjoaa intensiivisen tuoksun eksoottisista hedelmistä ja mineraaleista. Maultaan se on raikas ja harmoninen, ihanteellinen kalan kanssa.
Italia - Piemonte, Langhe DOC Kuiva Valkoviini Chardonnay 100%
Enzo Boglietti Langhe Chardonnay 2025 White 750 ml
15.84 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen vihertävillä vivahteilla.
Tuoksu
Intensiivinen tuoksu, eksoottisia hedelmiä, sitrushedelmiä, valkoisia kukkia, hienovaraisia mineraalisia ja kevyesti paahteisia sävyjä.
Maku
Raikas, tasapainoinen, hyvä rakenne ja pitkä jälkimaku. Hedelmäiset ja mineraaliset nuotit palaavat, harmoninen loppu.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi rakenteellisille valkoviineille, kuten Burgundin lasi, sen monimutkaisuuden arvostamiseksi.
Yhdistelmät
Ihanteellinen mereneläväalkuruokien, monipuolisten pääruokien, uunissa paistetun kalan, äyriäisten, vaalean lihan ja tuorejuustojen kanssa.
Kypsytys
Osittain kypsytetty ranskalaisissa tammitynnyreissä (barriques) 6-8 kuukautta, sitten terässä ja lopuksi pullossa harmonian saavuttamiseksi.
Viininvalmistus
Rypäleiden hellä puristus, lämpötilasäädelty käyminen. Osittain tynnyreissä, toinen osa ruostumattomassa teräksessä.