Enzo Boglietti Langhe Chardonnay on kuiva italialainen valkoviini Piemonten alueelta. Oljenkeltaisen värinsä ja hedelmäisen, mineraalisen tuoksunsa ansiosta se tarjoaa raikkaan, tasapainoisen ja pitkäkestoisen maun. Ruostumattomassa teräksessä kypsytettynà se sopii upeasti kalaruokien ja vaalean lihan kanssa, tarjoiltuna 10-12°C.
Italia - Piemonte, Langhe Kuiva valkoviini Chardonnay 100%
Out of stock
Väri
Oljenkeltainen vihertävillä vivahteilla
Tuoksu
Raikas, hedelmäinen, jossa omenan, pärän, sitrushedelmien ja kevyen mineraalisuuden vivahteita.
Maku
Tasapainoinen, raikas ja pitkäkestoinen, hyvällä hapokkuudella ja mineraalisella jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
13.5% – 14% vol (ohjeellinen)
Lasityyppi
Keskikokoinen valkoviinilasi, tulppaaninmuotoinen
Yhdistelmät
Ihanteellinen alkupaloille, kalaruoille, äyriäisille, vaalealle lihalle ja tuorejuustoille.
Kypsytys
Ruostumattomassa teräksessä, joskus pieni osa ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, hiivasakan päällä.
Viininvalmistus
Hellä puristus, käyminen ruostumattomassa teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa, mahdollinen lyhyt kypsytys hiivasakan päällä.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
