Enzo Boglietti Barolo La Morra on elegantti punaviini Piemontesta. Nebbiolosta valmistettu viini lumoaa ruusun, kirsikan ja tupakan vivahteilla yhdistettynä voimakkaaseen ja pitkäkestoiseen makuun. Ihanteellinen punaisen lihan ja kypsien juustojen kanssa.
Italia - Piemonte Kuiva punainen hiljainen viini Nebbiolo 100%
Enzo Boglietti Barolo del Comune di La Morra 2020 750 ml
42.00 €
Väri
Voimakas rubiininpunainen granaatinpunaisilla heijastuksilla
Tuoksu
Monimutkainen, ruusun, orvokin, kirsikan, lakritsin, tupakan ja tryffelin vivahteita.
Maku
Rakenteikas, elegantti, hienot tanniinit, hyvä hapokkuus, pitkäkestoinen ja pitkä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
14% vol.
Lasityyppi
Suuri "ballon"-lasi tai Barolo-lasi
Yhdistelmät
Punaista lihaa, riistaa, kypsiä juustoja, tryffeliruoat.
Kypsytys
Pitkä kypsytys suurissa slaavilaisissa tammitynnyreissä ja sitten pullossa.
Viininvalmistus
Ruostumattoman teräksen käyminen, pitkittynyt maserointi, malolaktinen käyminen, sitten puukypsytys.