Elena Walchin Sauvignon Castel Ringberg on elegantti valkoviini Alto Adigesta. Se on valmistettu teräksessä ja kypsytetty hienolla hiivasakalla, ja se tarjoaa monipuolisia aromeja seljankukasta ja karviaisesta, kuivan, raikkaan ja mineraalisen maun kera. Sopii erinomaisesti kalaruokien ja parsan kanssa.
Italia - Alto Adige Kuiva Valkoviini Sauvignon Blanc 100%
Elena Walch Vigna 'Castel Ringberg' Sauvignon - 2023 750 ml
28.88 €
Elena Walch Vigna 'Castel Ringberg' Sauvignon - 2024 750 ml
28.88 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa vihreän vivahduksia.
Tuoksu
Intensiivinen ja monipuolinen, tuoksuu seljankukalle, karviaiselle, passionhedelmälle, salvialle ja tomaatinlehdelle.
Maku
Kuiva, raikas ja maukas, hyvällà rakenteella, eleganssilla ja mineraalisella kestävyydellà.
Alkoholipitoisuus
Noin 13.5% tilavuusprosentti.
Lasityyppi
Tulppaaninmuotoinen valkoviinilasi.
Yhdistelmät
Parsa, merenelävät, valkoinen kala, tuorejuustot, savulohi ja vaaleat lihat.
Kypsytys
Ruostumattomissa terästankeissa hienolla hiivasakalla noin 6 kuukautta, sitten lyhyt aika pullossa.