Elena Walch - Pinot Nero (Blauburgunder) (Selezione)
Pinot Nero Elena Walch Selezione Etelä-Tirolista hurmaa rubiininpunaisella värillään. Aroma punaisia hedelmiä, mausteita ja aluskasvillisuutta. Maku elegantti, raikas ja pitkä.
Italia - Alto Adige Kuiva punaviini Pinot Nero (Blauburgunder)
Elena Walch Pinot Nero (Blauburgunder) (Selezione) - 2025 750 ml
19.88 €
Väri
Kirkas rubiininpunainen
Tuoksu
Kypsät punaiset marjat, kukkaiset nuotit, herkät mausteet ja aluskasvillisuuden vivahteet
Maku
Elegantti, raikas, silkkiset tanniinit, hyvä hapokkuus, pitkä jälkimaku hedelmäisine ja mausteisine kaikuineen
Alkoholipitoisuus
13,5% vol
Lasityyppi
Bourgogne tai iso Ballonglasi
Yhdistelmät
Vaalea ja herkkä punainen liha, paistit, riistalinnut, keski-ikäiset juustot
Kypsytys
12-14 kuukautta isoissa tynnyreissä ja barrique-tynnyreissä, sitten lyhyt pullokypsytys
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomassa teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa, maserointi kuorien kanssa