Beyond The Clouds 2021 Elena Walchilta, ikoninen Alto Adige valkoviini (Chardonnay). Barrique-kypsytys tuo kompleksisuutta. Tuoksu kypsää hedelmää, hunajaa, vaniljaa. Maku kermainen, tyylikäs, pysyvä mineraalisuudella. Sopii rikkaiden ruokien kanssa.
Italia - Trentino-Alto Adige Valkoviini Chardonnay (hallitseva) ja muut valkoiset rypälelajikkeet.
Out of stock
Väri
Voimakas oljenkeltainen, jossa kultaisia heijastuksia.
Tuoksu
Monimutkainen, kypsää hedelmää, sitrusvivahteita, hunajaa, vaniljaa, mineraalisuutta ja paahdettuja sävyjä.
Maku
Rikas, tyylikäs, pehmeä, kermainen, hyvä hapokkuus, mineraalisuus ja pitkä, pysyvä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13.5% Vol.
Lasityyppi
Suuri lasi rakenteellisille valkoviineille (Bourgogne-tyyppi).
Yhdistelmät
Monipuoliset kalaruoat, vaaleat lihat, jalo siipikarja, kypsytetyt juustot, runsaat alkuruoat.
Kypsytys
10-12 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä (hiivasakan päällà), 6-8 kuukautta pullossa.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
