Eduardo Torres Acostan Quota N on puhdas Etnan ilmentymä. Nerello Mascalese -rypäleestä valmistettuna se tarjoaa vaalean rubiininpunaisen värin, intensiiviset punaisia hedelmiä, yrttejä ja mineraaleja. Elegantti, makuisa ja raikas suussa, hienoilla tanniineilla ja pitkällä jälkimaulla. Sopii täydellisesti liharuoille ja kypsytetyille juustoille.