Donnafugatan Kabir on Zibibbo-rypäleistä valmistettu Moscato di Pantelleria DOC. Se on väriltään kirkkaan oljenkeltainen, ja sen tuoksussa on intensiivisesti hillohedelmiä ja sitrushedelmiä. Maultaan se on raikas, makea ja tasapainoinen, ihanteellinen leivonnaisten ja sinihomejuustojen kanssa.
Italia - Sisilia Makea Luonnollinen Valkoviini Doc Zibibbo (Aleksandrian muskaatti)
Out of stock
Väri
Kirkas oljenkeltainen kultaisilla heijastuksilla.
Tuoksu
Intensiivinen, jossa on hillohedelmien, sitrushedelmien, aromaattisten yrttien ja hunajan vivahteita.
Maku
Raikas, miellyttävän makea, aromaattinen, erinomaisella tasapainolla happamuuden ja mineraalisuuden välillà.
Alkoholipitoisuus
11.5% vol.
Lasityyppi
Makea viinilasi tai passito-lasi.
Yhdistelmät
Erinomainen kuivien leivonnaisten, hedelmäpiiraiden, sinihomejuustojen ja mietiskelyyn.
Kypsytys
Terästankeissa useita kuukausia ja vähintään kaksi kuukautta pullossa.
Viininvalmistus
Käsin poimitut rypäleet, hellä puristus, kontrolloitu lämpötilakäyminen (16-18°C), jäähdytys keskeytys.