Donnafugatan Passiperduti on Nerello Mascalesen aito sisilialainen ilmentymä. Vaalean rubiininpunainen, orvokin ja punaisten marjojen tuoksuja, raikas ja maukas maku hienoin tanniinein. Teräksessà ja pullossa kypsytetty, ihanteellinen runsaiden kalaruokien tai vaalean lihan kanssa, tarjoillaan 15-16°C.
Italia - Sisilia Punaviini, Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese
Donnafugata Passiperduti - 2025 750 ml
16.96 €
Väri
Vaalea rubiininpunainen, jossa violetteja vivahteita
Tuoksu
Kukkaisia (orvokki), pieniä punaisia marjoja, mustapippuria ja aromaattisia yrttejä.
Maku
Raikas, maukas, herkällà tanniineilla ja pitkällà hedelmäisellà ja mausteisella jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
13% vol
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi
Yhdistelmät
Runsaat kalaruoat, vaalea liha, leikkeleet ja puolikovat juustot.
Kypsytys
6 kuukautta ruostumattomasta teräksestà valmistetuissa säiliöissà ja vähintään 3 kuukautta pullossa.
Viininvalmistus
Käyminen teräksessà / maserointi 8-10 päivää 25-28°C:ssa. Malolaktinen käyminen suoritettu.