Sisiliasta tuleva Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosato on elegantti viini Nerello Mascalese -rypäleestä. Sen vaaleanpunainen väri ennakoi punaisten hedelmien ja mineraalien tuoksua. Maussa se on raikas, suolainen ja kestävä, ihanteellinen kevyiden ruokien ja merenelävien kanssa. Kypsytetty teräksessä ja pullossa, tarjoile 10-12°C:ssa arvostaaksesi sen vulkaanista kompleksisuutta.
Italia - Sisilia – Etna Roséviini Nerello Mascalese
Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosato - 2025 750 ml
24.86 €
Väri
Vaaleanpunainen, kristallinkirkas
Tuoksu
Mansikan, vadelman ja punaherukan vivahteita, kukkaisia sävyjä ja vulkaanista mineraalisuutta
Maku
Raikas, tyylikäs ja suolainen, erinomaisella mineraalisella kestävyydellä joka korostaa jälkimakua
Alkoholipitoisuus
12.5% Vol.
Lasityyppi
Tulppaaninmuotoinen lasi roséviineille
Yhdistelmät
Erinomainen mereneläväalkuruokien, äyriäisten, sushin, tuoreiden juustojen ja kasvisruokien kanssa
Kypsytys
Ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä muutaman kuukauden ajan ja sitten pullossa vähintään 2-3 kuukautta
Viininvalmistus
Käsityönä tehty rypäleiden poiminta, hellävarainen puristus, käyminen terässä valvotussa lämpötilassa