Donnafugata Sul Vulcano Etna Bianco on elegantti, vulkaaninen viini Sisiliasta. Pääosin Carricante-rypäleestä valmistettu, se tarjoaa kirkkaan oljenkeltaisen värin, sitruksisia ja mineraalisia aromeja. Maultaan se on raikas, suolainen ja eloisa, hyvällä hapokkuudella ja pitkällä jälkimaulla. Ihanteellinen kalaruoille, äyriäisille ja tuoreille juustoille. Aito ilmentymä Etnan terroirista.
Italia - Sisilia, Etna DOC Kuiva Valkoviini Pääosin Carricante, pieniä osuuksia muita alkuperäisiä rypäleitä
Donnafugata Sul Vulcano Etna Bianco - 2022 750 ml
26.00 €
23.40 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Donnafugata Sul Vulcano Etna Bianco - 2023 750 ml
26.00 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen vihertävillä vivahteilla
Tuoksu
Sitruksiset vivahteet (sitruuna, greippi), valkoiset kukat, välimeren pensaikko, vulkaaniset mineraaliset vivahteet
Maku
Raikas, suolainen, mineraalinen, hyvä hapokkuus ja pitkä, eloisa jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
12.5% vol.
Lasityyppi
Keskikokoinen viinilasi
Yhdistelmät
Kalaruoat, äyriäiset, kasvisalkuruoat, tuoreet juustot, sushi ja sashimi.
Kypsytys
Ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, sitten pullossa vähintään 3 kuukautta.