Amarone Della Valpolicella DOC Classico Vigneti Di Jago
Vaikuttava punaviini Venetosta, valmistettu kuivatuista rypäleistä, tarjoaa monimutkaisen punaisen hedelmien ja mausteiden tuoksun. Maku on voimakas, lämmin ja samettinen, ihanteellinen rikkaiden ruokien kanssa tai mietiskelyyn.
Italia - Veneto Kuiva, täyteläinen punaviini kuivatuista rypäleistä. Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella ja muut sallitut alkuperäiset rypälelajikkeet.
Amarone Della Valpolicella DOC Classico Vigneti Di Jago - 2018 750 ml
55.54 €
Väri
Intensiivinen rubiininpunainen, joka muuttuu granaatinpunaiseksi ikäntyessä.
Tuoksu
Intensiivinen ja monimutkainen. Tuoksussa kypsiä punaisia hedelmiä, kirsikkaa liköörissä, makeita mausteita, kaakaota ja tupakkaa.
Maku
Täyteläinen, vankka, lämmin, samettinen. Erinomainen rakenne, tasapaino ja pitkäkestoisuus, hieman karvaalla jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
15% - 16,5% Vol. (viitteellinen, voi hieman vaihdella)
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi, 'Bordeaux' tai 'Balloon' tyyppi.
Yhdistelmät
Sopii täydellisesti voimakkaiden punaisten lihojen, riistan ja kypsytettyjen juustojen kanssa. Erinomainen myös mietiskelyviininä.
Kypsytys
Pitkä kypsytys tammiastioissa, jota seuraa pullokypsytys useiden vuosien ajan. Suuri kehityspotentiaali.
Viininvalmistus
Rypäleiden kuivaus (appassimento) 3-4 kuukauden ajan, sen jälkeen puristus ja hidas käyminen. Pitkä maserointi ja puukypsytys.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
