Domini Veneti Appassimento Rosso on kuivatuista rypäleistà valmistettu viini, tuotettu Venetossa. Silla on intensiivinen rubiininpunainen väri ja se tarjoaa kirsikan, luumun ja vaniljan aromeja. Maultaan se on lämmin, pehmeä ja pitkàkestoinen, ihanteellinen punaisen lihan ja juustojen kanssa.