Dezzani - Vigna del Gattone Appassimento Piemonte Barbera
Dezzani Vigna del Gattone Appassimento on 100% Barbera Piemontesta. Tämä syvä rubiininpunainen viini tarjoaa kestävän tuoksun kypsiä punaisia hedelmiä ja mausteita. Maultaan se on täyteläinen, lämmin ja samettinen, pehmein tanniinein. Kypsytetty tynnyrissä ja pullossa, se sopii erinomaisesti punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoile 18-20°C:ssa.
Italia - Piemonte Kuiva Punaviini Appassimento Barbera 100%
Dezzani Vigna del Gattone Appassimento Piemonte Barbera - 2015 750 ml
29.34 €
24.94 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Syvä rubiininpunainen granaatin vivahteilla.
Tuoksu
Intensiivinen, pitkäkestoinen, kypsien punaisten marjojen, liköörikirsikan, kuivatun luumun ja mausteisia vaniljan, kaakaon vivahteita.
Maku
Täyteläinen, lämmin ja samettinen, pehmeillä tanniineilla ja erinomaisella aromaattisella kestävyydellä. Pitkä ja hedelmäinen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
Lasityyppi
Suuri lasi voimakkaalle punaviinille.
Yhdistelmät
Sopii punaisen lihan paistien, riistan, kypsytettyjen juustojen ja piemontelaisten ruokien kanssa. Erinomainen myös mietiskelyviininä.
Kypsytys
Osittain terässä, osittain tammitynnyreissä 12-18 kuukautta, jota seuraa pullokypsytys.
Viininvalmistus
Valitut Barbera-rypäleet kuivataan (appassimento) noin 30-40 päivää. Käyminen terästankeissa valvotussa lämpötilassa.