Derbusco Cives - Franciacorta Doppio Erre Di Magnum
Derbusco Cives Franciacorta Doppio Erre Di Magnum, 100% Pinot Noir, on Lombardian Rosé Pas Dosé. Herkkä vaaleanpunainen väri, hieno helmitys, tarjoaa punaisia marja- ja sitrushedelmäaromeja. Raikas, suolainen ja mineraalinen, 12.5% vol., kypsytetty 36+ kk hiivasakan päällä. Erinomainen aperitiivi.
Italia - Lombardia Franciacorta Rosé Pas Dosé Klassinen Menetelmä 100% Pinot Noir
Derbusco Cives Franciacorta Doppio Erre Di Magnum - n.v. 1500 ml
75.90 €
Väri
Herkkä vaaleanpunainen kuparisilla heijastuksilla, hieno ja pitkäkestoinen helmitys.
Tuoksu
Intensiivinen ja monimutkainen, pienten punaisten marjojen, sitrushedelmien, hiivan ja kukkien vivahteilla.
Maku
Raikas, suolainen ja mineraalinen, erinomaisella rakenteella ja pitkällà jälkimaulla. Puhdas ja harmoninen loppu.
Alkoholipitoisuus
12.5% vol.
Lasityyppi
Samppanjalasi tai tulppaaninmuotoinen kuohuviinilasi.
Yhdistelmät
Erinomainen aperitiivina, raa'an kalan, merenelävien, leikkeleiden, vaalean lihan ja sushin kanssa.
Kypsytys
Vähintään 36 kuukautta pullon hiivasakan päällä.
Viininvalmistus
Klassinen Menetelmä. Hellävarainen puristus, fermentointi terästankeissa, toinen fermentointi pullossa, kypsytys hiivasakan päällä, remuage, dégorgement ilman annostelua.