Franciacorta Extra Brut Derbusco Cives on hienostunut ilmaisu Lombardiasta. Chardonnaysta ja Pinot Nerosta valmistettu viini tarjoaa kirkkaan oljenkeltaisen värin, kukkaisia aromeja ja leivän kuoren sävyjä. Maultaan se on raikas, suolainen ja elegantti, ihanteellinen raakojen merenelävien kanssa. Tarjoile 6-8°C:ssa.
Italia - Lombardia Franciacorta Extra Brut D.O.C.G. Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
Out of stock
Väri
Kirkas oljenkeltainen, hienojakoinen ja pysyvä helmitys.
Tuoksu
Kukkaisia sävyjä, sitrushedelmiä, leivän kuorta ja kuivattuja hedelmiä.
Maku
Raikas, suolainen, elegantti, pitkällä ja mineraalisella jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
12.5% vol.
Lasityyppi
Samppanjalasi tai Tulppaani-lasi
Yhdistelmät
Erinomainen alkupalojen, raakojen merenelävien, äyriäisten, kalaruokien kanssa. Täydellinen aperitiiviksi.
Kypsytys
Vähintään 24 kuukautta hiivasakan päällä, sitten 3-6 kuukautta pullossa.
Viininvalmistus
Hellävarainen puristus, käyminen terästankeissa, toinen käyminen pullossa klassisella menetelmällä.