Merkki: De Vigili

Pakkaus : 75 cl.

Alkoholiprosentti : 13%

Alue: Trentino, Italia

Tarjoilulämpötila: 16-18 ºC

Viininvalmistus ja vanhentaminen: Perinteisen punaisen käymisen ja kuorien kanssa maseroinnin jälkeen 8/10 päivää se jatkaa kypsymistä puu- ja sementtialtaissa 12 kuukautta. Seuraa sitten vielä 6 kuukautta vanhentamista pullossa.

Maistaminen: Tyylikäs viini pehmeällä tanniinilla. Tuoksuva ja lajike. Violetin, kirsikan ja punaisen hedelmän sävyjä.

Paritus: Ihanteellinen punaisen lihan ja juuston kanssa.