Ottavio De Vigili -viini on Teroldego Rotaliano DOC Trentinosta. Siinä on intensiivinen rubiininpunainen väri, metsämarjojen ja mausteiden aromeja. Maultaan se on kuiva, harmoninen ja hyvin rakenteikas, pehmeillä tanniineilla. Se sopii erinomaisesti punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa, ja sitä kypsytetään teräksessä ja puussa sen kompleksisuuden parantamiseksi.