D'Antiche Terre - Irpinia Falanghina Il Passo delle Volpi Mezze
D'Antiche Terre Irpinia Falanghina on Campanian valkoviini, jonka väri on kirkas oljenkeltainen. Tuoksussa on intensiivisiä kukkaisia ja hedelmäisiä aromeja, ja maultaan se on raikas, suolainen ja hyvin tasapainoinen, pitkän jälkimaun kera. Sopii täydellisesti kalaruokien ja tuorejuustojen kanssa.
Italia - Campania, Irpinia Valkoviini Falanghina 100%
D'Antiche Terre Irpinia Falanghina Il Passo delle Volpi Mezze - 2023 375 ml
7.90 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, toisinaan vihertävän sävyinen.
Tuoksu
Intensiivinen ja pysyvä, kukkaisia (valkoisia kukkia) ja hedelmäisiä (omena, ananas, sitrushedelmät) vivahteita.
Maku
Raikas, suolainen ja mineraalinen. Hyvin tasapainoinen hyvän hapokkuuden ansiosta ja pitkän jälkimaun kera.
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Keskikokoinen tulppaanilasi valkoviineille.
Yhdistelmät
Ihanteellinen merenelävien alkuruokien, grillatun kalan, vaalean lihan, tuorejuustojen ja kasvisruokien kanssa.
Kypsytys
Ruostumattomissa terästankeissa ja lyhyt pullokypsytys.
Viininvalmistus
Rypäleiden hellä puristus ja käyminen kontrolloidussa lämpötilassa ruostumattomissa terästankeissa.