Cusumano Syrah on kuiva sisilialainen punaviini, 100% Syrah. Syvä rubiininpunainen, se lumoaa metsämarjojen ja mustapippurin tuoksuilla. Maultaan täyteläinen, pehmeä ja pitkä, sopii hyvin punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa. Kypsyy 6 kk teräksessä ja tonneau-tynnyreissä.
Italia - Sisilia Kuiva Punaviini 100% Syrah
Cusumano Syrah - 2023 750 ml
13.60 €
Väri
Syvä rubiininpunainen, violetilla vivahteella.
Tuoksu
Metsämarjat (karhunvatukka, kirsikka), mustapippuri, makeat mausteet ja balsamiset vivahteet.
Maku
Täyteläinen, pehmeä, tasapainoiset tanniinit, hyvä happamuus ja pitkä, hedelmäinen ja mausteinen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13,5% - 14% Vol.
Lasityyppi
Suuri Bordeaux-lasi tai Syrah/Shiraz-spesifinen lasi.
Yhdistelmät
Grillattu punainen liha, riista, kypsytetyt juustot, runsaat pastaruoat ja mausteiset ruoat.
Kypsytys
6 kuukautta terästankeissa ja 2-3 vuotta vanhoissa tonneau-tynnyreissä, sen jälkeen 3 kuukautta pullossa.