Costaripa Crémant on Perinteisellà Menetelmällà valmistettu kuohuviini Pinot Noir- ja Chardonnay-rypäleistä. Siinà on vaalea oljenkeltainen väri ja hienostunut helmitys. Tuoksussa on valkoisia kukkia, hedelmiä ja leipäkuorta. Maussa se on raikas, maukas ja tasapainoinen, pitkällà jälkimaulla. 18-24 kuukautta hiivasakan päällà kypsennetty, täydellinen aperitiivina ja kalaruokien kanssa. Tarjoile 6-8°C:ssa.
Italia - Italia Crémant Kuohuviini, Perinteinen Menetelmä Pinot Noir, Chardonnay
Costaripa Mattia Vezzola Crèant (Crèmant)
N.V. 750 ml
26.86 €
Väri
Vaalea oljenkeltainen, jossa kirkkaita vihertäviä heijastuksia ja hieno, pitkäkestoinen helmitys.
Tuoksu
Herkkä tuoksu valkoisia kukkia ja keltalihaisia hedelmiä, elegantteja leipäkuoren ja hiivan vivahteita.
Maku
Raikas, maukas ja harmoninen. Maussa tasapainoinen, miellyttävä hapokkuus ja pitkä, eloisa jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
12.5% vol.
Lasityyppi
Samppanjalasi tai kapea Tulppaani-lasi
Yhdistelmät
Täydellinen aperitiivina, sopii upeasti kevyiden alkupalojen, raa'an kalan, merenelävien ja äyriäisruokien kanssa.
Kypsytys
Vähintään 18-24 kuukautta hiivasakan päällä pullossa kehittämään monimutkaisuutta ja aromaattista hienostuneisuutta, jota seuraa lisäkuukausia pullossa.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, hellä puristus, käyminen terässäsäiliöissä, sitten jälkikäyminen pullossa (Perinteinen Menetelmä) pitkällà hiivasakan kyps