Costaripa Mattia Vezzola Brut on Franciacorta DOCG, joka lumoaa oljenkeltaisella värillään ja kestävällà helmellään. Se valmistetaan Chardonnaysta ja Pinot Noirista ja kypsyy hiivasakan päällà vähintään 24 kuukautta, paljastaen monimutkaisia hedelmän ja leivänkuoren aromeja. Maultaan se on raikas, maukas ja harmoninen, täydellinen aperitiiveille ja kalaruoille.
Italia - Lombardia Klassinen menetelmä Brut Kuohuviini / Franciacorta DOCG Brut Chardonnay, Pinot Noir
Costaripa Mattia Vezzola Brut - n.v. 750 ml
26.96 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, kullanvärisillà heijastuksilla ja hienolla, kestävällà helmellä.
Tuoksu
Tyylikäs ja monimutkainen, vivahteita valkoisesta hedelmälihasta, sitruksesta, hiivasta ja leivänkuoresta, mineraalisia vihjeità.
Maku
Raikas, maukas ja eloisa, miellyttävällà hapokkuudella ja pitkällà jälkimaulla, harmoninen lopputulos.
Alkoholipitoisuus
12.5% vol.
Lasityyppi
Samppanjalasi tai tulppaanilasi kuohuviineille.
Yhdistelmät
Erinomainen aperitiivina, alkupalojen, kalaruokien, äyriäisten, herkkien pääruokien ja tuorejuustojen kanssa.
Kypsytys
Vähintään 24 kuukautta hiivasakan päällà pullossa.
Viininvalmistus
Koko rypäleiden hellä puristus, käyminen terästankeissa, toinen käyminen pullossa klassisen menetelmän mukaisesti.