COS - Zibbibo in Pithos

COS Zibibbo in Pithos on kiehtova sisilialainen maseeroitu valkoviini. Valmistettu 100% Zibibbosta, se tarjoaa meripihkanvärin, sitrusten, aprikoosin ja hunajan aromeja, raikkaalla, pitkällà maulla. Amforassa kypsytettynà se sopii erinomaisesti monipuolisiin kalaruokiin ja juustoihin.

Italia - Sisilia
Maseeroitu Valkoviini, Kuiva
Zibibbo 100%

Out of stock

Väri

Voimakas kullan keltainen, meripihka, samea

Tuoksu

Sokeroituja sitruksia, aprikoosia, hunajaa, aromaattisia yrttejä, jodin vivahteita

Maku

Raikas, suolainen, ympäröivä, kevyillä tanniineilla ja pitkällä jälkimaulla

Alkoholipitoisuus

12.5% vol

Lasityyppi

Yhdistelmät

Monipuoliset kalaruoat, vaaleat lihat, kypsytetyt juustot, etniset ruoat

Kypsytys

Terrakotta-amforassa, sitten pullossa

Viininvalmistus

Spontaani käyminen ja kuorimaseeraatio amforoissa

Denominazione: Terre Siciliane IGT

13/05/2021

COS: Pioneers and Masters of Cerasuolo di Vittoria