Il Corzanello Rosso, Fattoria Corzano e Paternon tuottama, on aito Toscanan ilmentymä. Sangiovese- ja Canaiolo-rypäleillä se tarjoaa kirkkaan rubiininpunaisen värin, voimakkaita punaisen hedelmän aromeja ja raikkaan, hedelmäisen, tasapainoisen maun, joka sopii kaikkiin tilaisuuksiin.
Italia - Toscana Punaviini Sangiovese, Canaiolo
Out of stock
Väri
Kirkas ja intensiivinen rubiininpunainen
Tuoksu
Eloisat punaisen hedelmän, kirsikan ja karhunvatukan tuoksut, mausteisilla vihjeillä ja balsamico-vivahteella.
Maku
Raikas, hyvin rakentunut, pehmeät tanniinit ja hedelmäinen, tasapainoinen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13,5% Vol.
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi, korostamaan sen aromeja.
Yhdistelmät
Sopii erinomaisesti toscanalaisen leikkeleen, maukkaiden pastaruokien, vaalean lihan ja puolikypsien juustojen kanssa.
Kypsytys
Pääasiassa teräksessä tuoreuden säilyttämiseksi, lyhyen aikaa suurissa tammitynnyreissà.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissà kontrolloidussa lämpötilassa, noin 10-15 päivän kuorikontaktilla.