Château de Grand Pré Morgon on kuiva punaviini Burgindista, Ranskasta, valmistettu Gamay-rypäleistä. Se tarjoaa syvän rubiininpunaisen värin, punaisen hedelmän aromeja ja raikkaan maun pehmeillä tanniineilla. Täydellinen valkoisten lihojen ja tuoreiden juustojen kanssa, tarjoiltuna 14-16°C.
Ranska - Bourgogne, Beaujolais Kuiva Punaviini Gamay
Out of stock
Väri
Syvän rubiininpunainen violetilla vivahteella.
Tuoksu
Punaisten hedelmien (kirsikka, vadelma) vivahteita, kukkaisia pioni- ja iirisvärjäyksiä, ripauksella kevyitä mausteita.
Maku
Raikas, hedelmäinen ja harmoninen, pehmeillä tanniineilla. Keskikokoinen runko ja pitkä, miellyttävä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Bourgogne-lasi tai tulppaanimuotoinen lasi monimutkaisuuden arvioimiseksi.
Yhdistelmät
Ihanteellinen valkoisten lihojen, leikkeleiden, tuoreiden juustojen, pastan ja paistetun siipikarjan kanssa.
Kypsytys
Pääasiassa terässäsäiliöissä tai suurissa tynnyreissä hedelmäisen raikkauden ja terroirin ilmentymisen säilyttämiseksi.
Viininvalmistus
Hiilihapotusmaseraatio, tyypillinen Beaujolais'lle, jota seuraa lämpötilasäädelty käyminen aromien parantamiseksi.