Château D'Yquem, maailman kuuluisin makea viini. Sauternesista, Bordeaux'sta, Sémillon- ja Sauvignon Blanc -rypäleistä jalohomeella. Kypsyy tammitynnyreissä. Kirkas kulta, monimutkaiset tuoksut kukista, sitruksista, hunajasta. Tasapainoinen, pitkä maku. Sopii hanhenmaksan kanssa tai meditaatioviininä.