Ceretto Langhe Rosso Monsordo 2001, Cabernet Sauvignonin, Merlotin, Syrahin ja Nebbiolon sekoitus, näyttää intensiivisen rubiininpunaisen värin granaatinvärisillä heijastuksilla. Tuoksussa se tarjoaa monimutkaisen buketin metsämarjoja, makeita mausteita ja tupakkaa. Maku on rakenteellinen, elegantti ja pitkäkestoinen, samettisilla tanniineilla. Barrique-kypsytettynä ja 16-18°C:ssa tarjoiltuna se sopii ihanteellisesti punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa.