Ceretto Barbaresco Bricco Asili 2006 on Piemonten DOCG, 100% Nebbiolo. Syvä granaatti, kypsien punaisten hedelmien, ruusun ja mausteiden tuoksu. Rakenteikas, elegantti maku, hienot tanniinit ja pitkà jälkimaku. Kypsytetty tammessa ja pullossa. Ihanteellinen punaisten lihojen ja kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoile 17-18°C.
Italia - Piemonte Kuiva punaviini, DOCG Nebbiolo 100%
Out of stock
Väri
Syvän granaatinpunainen oransseilla heijastuksilla, syvä ja elegantti. Kehittyy ikäntyessä lämpimämmiksi tiilenpunaisiksi sävyiksi.
Tuoksu
Laaja ja monimutkainen, kypsien punaisten hedelmien, kuihtuneen ruusun, lakritsin, makeiden mausteiden, tryffelin, tervan ja balsamisten vivahteiden vivahteita. Hienostunut tuoksu.
Maku
Rakenteikas, elegantti ja voimakas, hienoilla mutta jämerillä tanniineilla, jotka antavat syvyyttä. Pitkà ja viipyilevä jälkimaku, erinomainen harmonia. Suuri ikääntymispotentiaali.
Alkoholipitoisuus
14.5% Vol.
Lasityyppi
Suuri Burgundin tyylinen tai Nebbiolo-erityislasi, joka mahdollistaa optimaalisen ilmastuksen ja korostaa monimutkaisia aromeja.
Yhdistelmät
Paahdetut punaiset lihat, siipikarja ja riista, haudutetut ruoat, kypsytetyt juustot ja runsaat tryffelipohjaiset ruoat. Ihanteellinen Piemonten keittiölle.
Kypsytys
Vähintään 24 kuukautta tammitynnyreissä, jota seuraa pitkà pullokypsytys, joka voi kestää useita vuosia ja antaa lisää monimutkaisuutta.
Viininvalmistus
Alkoholikäyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä làmpötilasäädöllà, pitkà maserointi kuorien kanssa optimaalisen uut
17-18°C. Dekantoi tunti ennen tarjoilua arvostaaksesi täysin sen aromaattista monimutkaisuutta.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
