Name: Ceretto - Barbaresco Gallina 2019
Brand: Ceretto
SKU: 48253
Availability: InStock

Ceretto - Barbaresco Gallina 2019

Ceretton Barbaresco, Gallina 2019, on ylevä Nebbiolo-ilmaisu. Rubiininpunainen granaatin vivahtein, se tarjoaa monipuolisia aromeja ruususta, orvokista, punaisista hedelmistä ja mausteista. Maultaan voimakas mutta elegantti, hienostuneilla tanniineilla ja unohtumattomalla jälkimaulla. Ihanteellinen tàrkeisiin illallisiin.

Italia - Piemonte
Kuiva Punaviini
Nebbiolo 100%

Out of stock

Väri

Syvä rubiininpunainen granaatin vivahtein, muuttuen granaatinpunaiseksi ikäntyessà.

Tuoksu

Intensiivinen ja monipuolinen, jossa kukkaisia ruusun ja orvokin aromeja, kypsiä punaisia hedelmiä, makeita mausteita ja balsamisia vivahteita.

Maku

Rakenteellinen, elegantti, hienot mutta läsnä olevat tanniinit, erinomainen hapokkuus. Pitkä ja järjestyneen päättömätön jälkimaku hedelmäisillà ja

Alkoholipitoisuus

14,5% Vol.

Lasityyppi

Suuri pallomainen tai Nebbiolo-lasi korostamaan monimutkaisia aromeja.

Yhdistelmät

Paahdettu tai haudutettu punainen liha, riista, tryffeli, kypsytetyt juustot, runsaat pastaruoat.

Kypsytys

Noin 12 kuukautta suurissa slaavilaisissa tammitynnyreissà, jota seuraa jakso ruostumattomassa teräksessä ja vähintään 12 kuukautta pullossa.

Viininvalmistus

Käyminen ruostumattomassa teräksessà kontrolloidussa lämpötilassa, pitkä maseraatio kuorien kanssa. Malolaktinen käyminen.

16-18°C

Denominazione: