Centovigne Miranda on piemontelainen Barbera. Syvä rubiininpunainen, kirsikan ja luumun tuoksu mausteisilla vivahteilla. Raikas, kuiva maku, tasapainotettu hapokkuudella ja pehmeillä tanniineilla. Pitkäkestoinen viini, täydellinen aterioille.
Italia - Piemonte Punaviini Barbera
Out of stock
Väri
Syvä rubiininpunainen, jossa purppuraisia heijastuksia
Tuoksu
Intensiivinen ja hedelmäinen, kirsikan, luumun ja kevyiden mausteisten vivahteiden kera
Maku
Kuiva, raikas, hyvällä hapokkuudella, pehmeillä tanniineilla ja pitkällä jälkimaulla
Alkoholipitoisuus
13,5 tilavuusprosenttia
Lasityyppi
Iso lasi keskikokoisille punaviineille
Yhdistelmät
Erinomainen pastaruokien, punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa. Täydellinen paistien ja riistan kanssa.
Kypsytys
Ruostumattomissa terästankeissa 6-8 kuukautta ja lyhyt pullokypsytys yhden kuukauden ajan
Viininvalmistus
Rypäleiden maseraatio ja kontrolloitu käyminen hedelmäisten aromien korostamiseksi