Cembrani - Trentodoc 708 Extra Brut Blanc De Blancs
Cembrani Trentodoc 708 Extra Brut Blanc De Blancs on erinomainen 100% Chardonnay. Oljenkeltainen, erittäin hieno kuplinta. Tyylikäs tuoksussa valkoisten hedelmien ja hiivan vivahteilla. Raikas, suolainen ja rakenteellinen maultaan, ihanteellinen aperitiiveihin ja kalaruokiin.
Italia - Trentino-Etel-Tiroli Kuohuviini Metodo Classico Trentodoc SUB Extra Brut Blanc de Blancs Chardonnay 100%
Cembrani Trentodoc 708 Extra Brut Blanc De Blancs - 2021 750 ml
37.12 €
31.55 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Kirkas oljenkeltainen vihertävillä vivahteilla, hieno ja pitkäkestoinen kuplinta.
Tuoksu
Tyylikäs ja monimutkainen, vivahteita valkoisista hedelmistä, sitruksista, vihjeitä leivän kuoresta ja hiivasta.
Maku
Raikas, suolainen ja eloisa. Erinomainen rakenne, tasapainoinen, pitkällä ja mineraalisella jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
12.5% vol.
Lasityyppi
Samppanjalasi tai kapea tulppaanilasi.
Yhdistelmät
Erinomainen aperitiiviksi, kala-alkupalojen, merenelävien, äyriäisten ja tuorejuustojen kanssa.
Kypsytys
Vähintään 36 kuukautta hiivasakan päällä pullossa.
Viininvalmistus
Manuaalinen sadonkorjuu, hellä puristus, käyminen terässà, toinen käyminen pullossa Metodo Classicon mukaisesti.