Tämä Fripon, Aostanlaakson kuohuviini Prié Blanc -rypäleistä, tarjoaa kukkien, omenan ja mineraalien aromeja. Oljenkeltainen, se on raikas ja suolainen. Ihanteellinen merenelävien ja vuohenjuustojen kanssa.
Italia - Aostanlaakso Laatu Kuohuviini Klassinen Menetelmä Extra Brut 100% Prié Blanc
Cave Mont Blanc de Morgex et la Salle Fripon - n.v. 750 ml
20.52 €
17.44 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Kirkas oljenkeltainen vihreällä vivahteella; hieno ja kestävä kuplinta.
Tuoksu
Kukkaisia vuoristonuotteja, vihreää omenaa, sitrushedelmiä, leivän kuorta ja mineraalisia vihjeitä.
Maku
Raikas, suolainen, vertikaalinen, eloisalla hapokkuudella ja pitkällä jälkimaulla. Selkeästi mineraalinen.
Alkoholipitoisuus
12.5% vol.
Lasityyppi
Huilu- tai kapea Tulppaanilasi
Yhdistelmät
Erinomainen herkkien alkuruokien, raakojen merenelävien, äyriäisten ja tuoreiden vuohenjuustojen kanssa.
Kypsytys
Vähintään 36 kuukautta hiivasakan päällä pullossa Klassisen Menetelmän mukaan.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, hellä puristus, käyminen teräksessä ja toinen käyminen pullossa.