CAVALLERI RAMPANETO on Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato, Chardonnay 100%. Kirkas oljenkeltainen, intensiiviset sitruksen ja leivänkuoren aromit. Kuiva, raikas ja suolainen maultaan, erittäin hienolla helmityksellà. Yli 60 kuukautta hiivasakan päällä kypsytetty, ihanteellinen ruokapareille tai aperitiiviksi.
Italia - Lombardia Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato Chardonnay 100%
Cavalleri Rampaneto Curtefranca - 2023 750 ml
24.84 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa on kultaisia heijastuksia ja erittäin hieno helmitys.
Tuoksu
Intensiivinen ja kompleksinen, sitrushedelmien, kuivattujen hedelmien, leivänkuoren ja kevyiden mineraalisten vivahteiden vivahteita.
Maku
Kuiva, eloisa, suuri raikkaus ja suolaisuus, pitkä ja erittäin elegantti jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
12.5% Vol.
Lasityyppi
Samppanjalasi tai kuohuviinilasi.
Yhdistelmät
Erinomainen raa'an kalan, ostereiden, äyriäisten, herkkien alkuruokien sekä tuoreiden tai keski-ikäisten juustojen kanssa. Täydellinen aperitiiviksi.
Kypsytys
Vähintään 60 kuukautta hiivasakan päällä pullossa ennen degorgoinnia.
Viininvalmistus
Metodo Classico. Alkoholiköyminen terästankeissa, toinen käyminen pullossa, pitkä kypsytys hiivasakan päällä.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
