CAVALLERI PAS DOSÉ on eloisa Franciacorta DOCG, 100% Chardonnay. Oljenkeltainen hienolla kuplivuudella, tarjoten sitrusta ja leivän kuorta. Raikas, suolainen ja rakenteikas. Täydellinen aperitiivi tai merenelävien kanssa, tarjoile 6-8°C.
Italia - Lombardia, Franciacorta Perinteisellä menetelmällà valmistettu kuohuviini, Franciacorta DOCG Chardonnay 100%
Cavalleri Franciacorta Pas Dosé - 2018 750 ml
41.94 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa kultaisia vivahteita, hieno ja pitkäkestoinen kuplivuus.
Tuoksu
Monimutkaisia sitrushedelmien, valkoisten kukkien, leivän kuoren, mineraalien ja kuivattujen hedelmien aromeja.
Maku
Raikas, eloisa, suolainen, erinomaisella rakenteella ja tasapainolla. Pitkä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
12.5% vol.
Lasityyppi
Tulppaaninmuotoinen kuohuviinilasi.
Yhdistelmät
Erinomainen aperitiivina, merenelävien, raa'an kalan ja kevyiden alkuruokien kanssa.
Kypsytys
Vähintään 36 kuukautta pullossa hiivasakan päällà.
Viininvalmistus
Käsinpoiminta, hellävarainen puristus, käyminen terästankeissa, toinen käyminen pullossa (perinteinen menetelmà).