Castello di Ama - Chianti Classico Vigneto La Casuccia 2004
Castello di Ama – La Casuccia 2004 on 100% Sangiovese, voimakas rubiininpunainen. Tarjoaa tuoksuja kirsikasta ja mausteista. Maultaan täyteläinen, elegantti, silkkiset tanniinit ja pitkä jälkimaku. Kypsynyt barriqueissa, sopii punaisten lihojen ja juustojen kanssa.
Italia - Toscana Punaviini, Chianti Classico DOCG, Kuiva 100% Sangiovese
Castello di Ama Chianti Classico Vigneto La Casuccia - 2004 750 ml
213.53 €
Väri
Voimakas rubiininpunainen eloisilla granaatin heijastuksilla.
Tuoksu
Monimutkainen, kypsää kirsikkaa, orvokkia, mausteisia ja balsamisia vivahteita, hienostuneita tupakan ja nahan sävyjä.
Maku
Täyteläinen, elegantti, silkkiset tanniinit, hyvin integroitu raikkaus, pitkä jälkimaku hedelmäisellà ja mineraalisella vivahteella.
Alkoholipitoisuus
13.5% Vol.
Lasityyppi
Suuri lasi rakenteellisille punaviineille (esim. Bourgogne).
Yhdistelmät
Paahdetut tai haudutetut punaiset lihat, riista, kypsytetyt juustot, runsaat pastaruoat.
Kypsytys
12-14 kuukautta ranskalaisissa tammibarriqueissa, sitten vähintään 12 kuukautta pullossa.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä 25-30 päivän maseraatiolla, pigeage ja remontage.